Пицца на итальянский манер

350 г теста, 6 красных сладких перцев (консервированных в масле), 350 г томатной мякоти или томатной пасты, 70 г консервированных шампиньонов, 100 г нарезанных маслин, 100 г моцареллы, сушеный орегано, соль, оливковое масло, перец.

Зелёный салат с рокфором

1 кг спаржи, свежей или размороженной

горсть измельченных ядер грецких орехов

стебель сельдерея

100 г сыра Рокфор или другого «с плесенью»
оливковое масло, масло грецкого ореха, яблочный или бальзамический уксус

Блинная лазанья со шпинатом и копченым лососем

250 г муки
250 мл молока
3 яйца
столовая ложка масла сливочного
500 г размороженного измельчённого шпината

200 г копчёного/слабосолёного лосося
луковица, порезанная
100 мл вина, белого сухого
200 мл сливок
соли, нарезанной петрушки, тёртого сыра, перца, оливкового масла - по вкусу

Лазанья сырная

1 кг шпината
500 г рикотты (творога)
50 г сыра Чеддер
80 г тёртого пармезана
200 г лазаньи
2 тёртых зубчика чеснока
пучок нарезанного базилика
20 г сливочного масла
4 столовые ложки масла оливкового
соль, мускатный орех, перец

Лазанья со шпинатом и рикоттой

1 кг свежего шпината
500 г рикотты (или творога)
500 г мелконарезанной мякоти томатов

50 г тёртого твёрдого сыра
10 сухих листов для лазаньи
2 зубчика чеснока
по 2 столовые ложки сливочного и оливкового масла
мускатный орех

Яблочный сок для ногтей

Выжмем из яблок сок. Нальём в плошку полстакана и подогреем на водяной бане.

Массаж ногтей витаминами

Для этого действа идём в аптеку и приобретаем витамины A, D и/или E в масляных растворах.

Желатиновая ванночка для ногтей

Желатин, я говорю о настоящем, прекрасное питательное и укрепляющее средство для кожи, волос и ногтей.

Лечебная маска для ногтей из натурального воска

Делаем на ночь, раза два в неделю.

В одной мисочке распустим на водяной бане воск пчелиный, его, например, можно вытопить из сот.

Картошка для рук

Этот по-настоящему чудодейственный эликсир, готовится очень легко. Лучше всего его делать перед сном.

Лимонный сок с солью для укрепления ногтей

Возьмём половину лимона. Выдавим из неё сок - в стеклянную ёмкость.

Маска для укрепления и ускорения роста ногтей

Возьмём по ½ чайной ложки молотого красного перца, кипяченой воды и масла растительного (лучше ореховое, горчичное или кунжутное). 

Укрепляющая и питающая ногти ванночка

Эту процедуру делаем на сон грядущий или сразу после контакта с агрессивными средами из-за мытья полов и т.п. делаем неделю через месяц.

Гратен с «бантиками»

500 г макарон «бантики»

большой пучок петрушки
400 г мягкого творога

250 мл жирных сливок или сметаны
щедрая горсть тёртого сыра (чеддер, грюйер, эдам ...)

Каннеллони с морепродуктами

6 трубочек «каннеллони»

маленькая банка тунца или крабов в собственном соку или масле
300 г (пакет) замороженных морепродуктов
100 г тёртого сыра типа пармезан
3 столовые ложки жирных сливок
2 столовые ложки томатной пасты
соль, петрушка и перец

Ветчина, чеснок и баклажан

8 небольших шпажек, чеснока 8 зубчиков, ветчины 4 ломтика, баклажан, масла оливкового 150 мл, трав прованских 3 столовые ложки

Грибы, фаршированные чоризо и свежим сыром

10 крупных шампиньонов

100 г сыр козьего или моцареллы

100 г чоризо или охотничьей колбасы

Магия яблочного уксуса

Уксус яблочный является ценным союзником здоровья. Богатый питательными веществами, он поможет сбросить лишний вес, улучшит пищеварение, поможет бороться с «плохим» холестерином, гипертонией, старением или инфекциями.

Паштет из индейки с лесными орехами

750 г мяса голени или бедра индейки без костей

750 г свежей грудинки свиной
200 г цельных лесных орехов
6 больших ломтиков бекона (тонко нарезанного сала)

2 яйца
2 стакана белого вина
пряная зелень сушёная

5 веточек петрушки свежей
чайная ложка душистого перца
чёрный свежесмолотый перец

соль

Колбаса в булке

600 г полтавской или краковской колбасы, 250 г муки, пакетик разрыхлителя, 3 яйца, стакан сливок, 20 г сливочного масла, соль

Ветчина по соусом Мадейра

8 ломтиков ветчины, 500 г грибов сезонных или шампиньонов, 80 г сливочного масла, ¼ литра куриного бульона; ¼ литра Мадеры, 2 столовые ложки муки, 120 мл сливок, соль, перец

Намазка бутербродная Свиная

2,5 кг свиной лопатки (без кости) , 1 кг свежей грудинки (лучше с кожей), 500 мл воды , соль (от 10 до 15 г на килограмм мяса), молотый белый перец

Экспресс-колбаски

10 колбасок, рулон слоёного теста, яичный желток

Тушеные яблоки с апельсином и корицей

1 кг яблок
3 апельсина
100 г изюма
корица
ванильный сахар

Яблочный соус с киви, ананасом и мёдом

6 яблок
6 киви
6 ломтиков ананаса

4 столовые ложки мёда

Пюре из манго с мускатным орехом

3 манго
3 щепотки мускатного ореха
1 лимон
70 г сахара

Салат. Паста с моцареллой

200 г макаронных изделий (например, пенне)
шарик моцареллы
20 помидоров черри
100 г чёрных оливок
2 яйца
небольшая луковица
лимон
2 веточки базилика
оливковое масло
перец

соль

Если врос ноготь

Для начала согреем литр, добавим столовую ложку соды.

Солевая ванночка для ногтей

Эта, как минимум, еженедельная процедура выполняется на ночь.