Яблоки с сыром

6 средних яблок*
100 г жирного домашнего творога
100 мл жирных сливок
2 столовые ложки рубленых очищенных семян подсолнечника
50 г нарезанного изюма

Баклажанная бутербродная намазка (икра)

Обжарить целых два баклажана в духовке.

Намазка бутербродная на манер хумуса

Смешать банку консервированной белой фасоли без сока, несколько зубчиков чеснока, немного лимонного сока, сливки, кунжутное масло, кукурузное масло и молотую паприку.

Лосось и брокколи

Натереть филе сырого лосося солью, пусть отдохнёт хотя бы полчаса, а затем стереть соль и нарезать кубиками.

Гаспачо

Смешать три хороших душистых помидора, крепкий огурец, два сладких красного цвета перца, лук и чеснок по вкусу с лимонным соком.

Тартар из креветок, авокадо и грейпфрут в стакане

Создать эмульсию из оливкового масла и лимонного сока.

Копченый лосось, хрен и творог

Смешать 400 г творога, 1-2 столовые ложки тёртого хрена.

Арахис?

Я ненавижу закуски, которые никак не подадут. Ты голоден, ты не можешь устоять перед всё время возобновлением мисочкой арахиса, чипсов или подливаемого сока. А когда пищеварение уже началась, и ты уже испытываешь к еде отвращение ... пора садиться за стол!

Домашняя (антисанкционная) пицца с яйцами

300 г тесто для пиццы, домашнего или купленного
6 небольших килек пряного посола
300 г адыгейского (некопчёного) сыра
200 г очищенных помидоров или пасты томатной

Нет пробкам! В сосудах.

Тромбы ниоткуда не берутся, мы сами провоцируем их появление. Тем, как живем и тем, что и как едим.

Треска с грибами и салатом

600 г филе трески
6 луковиц шалота
луковица-репка

Авокадо, творог и шпинат

авокадо
50 г нарезанной свежей кинзы или петрушки
50 г нарезанного зелёного лука
пара зубчиков чеснока
200 г творога
1 лук-шалот
Соль и перец
Овощи на гарнир: нарезанные в длину огурцы, помидоры черри, перец ...

Блинчики на пиве

2 яйца
250 г муки
¼ литра молока
¼ литра светлого пива
щепотка соли
Столовая ложка растительного или сливочного масла

Паштет из трески с томатами

1 кг трески или минтая
1 яйцо на человека
250 мл сметаны
200 мл (банка) томатной пасты
соль
перец

Треска с петрушкой

Очень быстрое блюдо, минут 10, не больше. Дольше петрушку мыть и резать.

Мидии с петрушкой

2 кг мидий в ракушках (1 кг мяса мидий)
3 столовые ложки кукурузного масла
10 зубчиков чеснока
горсть резаной петрушки
200 мл белого вина
80 г солёным маслом
перец

Никотинамид рибозид: многообещающий витамин

Многие продукты натуропатии обещают восстановить здоровье, молодость, жизненную силу и красоту.
Но немногие из них способны выполнить эти обещания также, как никотинамид рибозид, единственный известный витамин с одновременным действием на продолжительность жизни, потерю веса и повышение уровня энергии.

Яичная скорлупа vs аллергия и диатез

Яичная скорлупа хорошо помогает при аллергии и диатезе, благодаря положительному влиянию на обмен веществ содержащихся в ней кальция, кремния, магния, меди, фосфора и других микроэлементов.
Приготовить скорлупу просто.

Курица с шалотом

8 куриных частей равного размера (ножки, крылья, бёдра…)
8 луковиц шалота
200 мл сухого белого вина
столовая ложка зернистой горчицы («дижонской»)

Мясной пирог

тесто слоёное
250 г муки
100 мл горячей воды
столовая ложка горчицы
400 г говяжьего фарша

Хрустящий салат и рыбные шарики

3 филе трески
3 чайные ложки паприки
3 столовая ложка подсолнечного масла
2 замоченных в молоке мякиша от куска хлеба
2 луковицы, нарезанные
2 желтка

Зелёные тальятелле с рыбой

400 г солёной или копчёной рыбы, лучше пикши или трески
350 г зелёных тальятелле из твёрдой пшеницы
2 литр полу-обезжиренного молока
литр воды
20 г кукурузной муки
¼ пучка петрушки

Картофельный пирог

750 г варёного «в мундире» картофеля
2 яйца
100 мл молока
70 г бекона
250 г тёртого Чеддера
2 луковицы, нарезанные