Капустный салат

300 г капусты белокочанной или пекинской

2 моркови

4 столовые ложки творога 0% жирности

2 столовые ложки дижонской горчицы

чайная ложка масла подсолнечного

Эстрагон

Соль

Перец

Чизкейк с лососем и кунжутом

300 г сливочного сыра, Филадельфии, например
кунжут
небольшая упаковка сырных крекеров

2 ломтика копчёного лосося
2 яйца
50 г сливочного масла
горчица
соль и перец

Палтус с грейпфрутом

грейпфрут
палтус, филе, 200 г
листовой салат, пучок
лук-шалот, 1 головка

сметана, 4 столовые ложки
масло растительное (лучше оливковое), столовая ложка
горчица дижонская, 2 чайные ложки

соль, лук зелёный, перец чёрный молотый по вкусу

Киш с беконом, цуккини, перцем, луком и кукурузой

песочное тесто или слоёное
1 большой цуккини
1 красный перец
1 помидор
1 лук-шалот
1 зубчик чеснока
1 маленькая банка кукурузы
бекон
1 яйцо
сливки

оливковое масло
горчица
базилик
карри
тмин
соль и перец

Простые продукты для волос

Волосы тоже хотят есть, а ещё им нужны витамины. Самое главное, они непривередливы и радуются простой, но не менее полезной, пище.

Куриная грудка с овощами

Для 2 человек

1 щепотка прованских трав
1 пучок петрушки
1 чайная ложка оливкового масла
150 г куриной грудки без кожи
200 г моркови
¼ луковицы
1 столовая ложка горчицы
несколько черных и зеленых оливок
1 помидора
соль
перец
пергаментная бумага или фольга

Свинина в медово-горчичном соусе

4 порции

горчица, чайная ложка
лимонный сок, столовая ложка
мёд, столовая ложка

масло растительное, столовая ложки
свинина, полкило

соль, ~ щепотка

Тартар из лосося с приправами

4 порции

400 г филе свежего лосося, нарезанного
1 столовая ложка нарезанного лука-шалот
1 столовая ложка мелконарезанных маринованных корнишонов
1 столовая ложка мелконарезанных маринованных или свежих нарезанных каперсов

4 столовые ложки измельченной травы (шнитт-лук, кервель, петрушка)
1 яичный желток
1 столовая ложка дижонской горчицы
оливковое масло
соус табаско, бальзамический уксус и рыбный бульон – по вкусу
белый перец

Коктейль из авокадо с креветками

На 4 порции

Два спелых авокадо, 200 г приготовленной очищенных креветок, 1 столовая ложка кетчупа (томатной пасты), 1 столовая ложка горчицы, 1 яичный желток, 6 столовых ложек оливкового масла, соль, перец