Эликсир молодости

1 омар (лангуст, лангустин, крабы или большие креветки) 100 г сливочного масла 50 граммов апельсинового мармелада

на 20 тостов 20 ломтиков хлеба, 2 груши, нарезанные на четверти и без сердцевин 50 мл оливковое масло 20 ломтиков ко...