Эликсир молодости

2 луковицы (или кочанчика?) фенхеля ( очень свежих и белых), 2 лимона , 100 г креветок свежих очищенных , соль, перец.

На 6 человек 300 г свежего филе лосося 4 ломтика копченого лосося 3 лука-шалота 1 кофейная ложка семян фенхеля (можно за...