Эликсир молодости

Подготовить филе, убрав все косточки. Подготовить рассыпчатый рис: стакан риса залить двумя стаканами крутого кипятка со специями, закры...

На 4 порции сибас (он же морской волк, он же лаврак) - 1,5 кг целой рыбы или филе перец чёрный - свежемолотый морская соль оливк...

4 порции филе трески - 800 г, 200 г грибов (шампиньонов), 1 стакан сухого белого вина,  столовая ложка масла,  луковица, пол-пучка пе...