▼
11 авг. 2012 г.

Малинник

›
Для 4 человек Основа: 6 яиц 75 грамм сахарного песка 125 грамм порошка г сухого обезжиренного молока 5 грамм пекарского пор...
10 авг. 2012 г.

Тартар из лосося с приправами

›
4 порции 400 г филе свежего лосося, нарезанного 1 столовая ложка нарезанного лука-шалот 1 столовая ложка мелконарезанных марин...

Английский соус для холодного мяса и колбасных изделий

›
2 банки томатной пасты 1 столовую ложку уксуса 2 головки репчатого лука Щепотка паприки Щепотка мускатного ореха 2 чайные ложки ...
7 авг. 2012 г.

Рыбное филе с соусом из авокадо и хрустящей полентой

›
На 4 порции 8 кусочков филе рыбы по 120 грамм ( кефаль, лосось, ставрида или сельдь) 6 помидоров на ветке Половина авокадо По...
5 авг. 2012 г.

Стейк из сибаса с помидорами

›
На 4 порции сибас (он же морской волк, он же лаврак) - 1,5 кг целой рыбы или филе перец чёрный - свежемолотый морская соль оливк...