Эликсир молодости

8 куриных частей равного размера (ножки, крылья, бёдра…) 8 луковиц шалота 200 мл сухого белого вина столовая ложка зернистой горчицы (...

тесто слоёное 250 г муки 100 мл горячей воды столовая ложка горчицы 400 г говяжьего фарша

3 филе трески 3 чайные ложки паприки 3 столовая ложка подсолнечного масла 2 замоченных в молоке мякиша от куска хлеба 2 луковицы, нар...

400 г солёной или копчёной рыбы, лучше пикши или трески 350 г зелёных тальятелле из твёрдой пшеницы 2 литр полу-обезжиренного молока л...

750 г варёного «в мундире» картофеля 2 яйца 100 мл молока 70 г бекона 250 г тёртого Чеддера 2 луковицы, нарезанные