25 авг. 2012 г.

Суфле со свежими помидорами


На 4 человек
 
1 литр свежих измельченных помидоров (или свежеотжатого сока)
2 листика желатина
6 яичных белков
половину чайной ложки нарезанного эстрагона

24 авг. 2012 г.

Где живёт кальций


Человек, конечно может и обойтись без него. Как без очень много. Только не жизнь будет. Даже не существование. Это будет доживание. А разве нам это нужно? Сомневаюсь.

Кальций нам нужен. Суточная наша потребность в нём составляет от 800 до 1200 мг. Откуда столько взять? Можно из таблеток, а можно из продуктов. Я предпочитаю второе.

21 авг. 2012 г.

Морщины предупреждают


Досадовать на их появление бессмысленно. Это пустая трата сил, энергии и времени. Потому что, во-первых, их наличие связано с состоянием и типом нашей кожи, а во-вторых оно сигнализирует нам, невнимательным к себе, о проблемах нашего организма физических и не только.

19 авг. 2012 г.

Я люблю ликопин


 Ликопин - это пигмент красного цвета из семейства каротиноидов, отвечающих за жёлто-красную с вариациями окраску листьев и цветов, овощей, ягод и фруктов.
В основном ликопин живёт в помидорах.

18 авг. 2012 г.

Ударим фруктами по солнечным ожогам!


Мода переменчива и коварна. Если в старые времена бледность лица говорила наблюдателям о благородстве происхождения и немеряных доходах, то теперь она сообщает желающим, что её обладательница только и делает, что дома или в офисе сидит из-за отсутствия средств на здоровый образ жизни, который общественным мнением подразумевает вылёживание под солнцем где-нибудь на Канарах или в солярии при SPA-салоне или фитнес-центре.