19 мая 2013 г.

Пирог со спаржей и лососем



рубленое тесто
300 г зеленой спаржи
300 мл сливок
2 яйца
4 ломтика копченого лосося
20 г сливочного масла
соль и перец

18 мая 2013 г.

Домашний пирог с луком, морковью и рубленым мясом



слоёное тесто
1-2 большие луковицы
5 морков
ок
250 г телятины, говядины или индейки, мелко нарезать (
можно заменить фаршем)
3 яйца
3 столовые ложки
сливок
столовая ложка воды
перец, соль, тёртый сыр

17 мая 2013 г.

Ананас с мелиссой



400 г ананаса
10 г мелиссы

15 мая 2013 г.

Куриное суфле



6 куриных грудок
3 яйца
1 стакан обезжиренного молока
травы (по вкусу, например, лук зелёный)
соль и перец

14 мая 2013 г.

Коктейль из креветок



400 г отваренных креветки
2 грейпфрута
2 апельсина
2 лайма
2 звёздочки аниса
маленький острый перец
2 гвоздика гвоздики
12 горошин белого и розового перца
столовая ложка оливкового масла
несколько веточек укропа