Охладить лук? Какая
удивительная идея. И мне кажется, что это работает!
Как вариант - перед нарезкой подержать лук не менее 45 минут в холодильнике, что подобно потоку холодной воды как бы "замораживает" выделяющийся «газ» и, следовательно, уменьшает неприятные ощущения.
© Ingigerda
Комментариев нет:
Отправить комментарий