Молоко с куркумой и мёдом

Это молоко успокаивает, помогает при усталости и мышечных болях, а также при простуде и болезненном горле.

Творог с яблоками, клубникой и мёдом

яблоки - 200 г
творог – 200 г
мёд - столовая ложка
сметана – 100 г

Имбирь vs аппетит

Имбирь, небольшого размера, помоем хорошенько с щёткой, тонко нарежем пластинками, положим в термос литровый и зальём кипятком.

«Микстура» для продления молодости

Утром смешиваем 

Омолаживающий и общеукрепляющий медовый напиток

Растворить в стеклянной посуде 200 г мёда с пергой в литре кипячёной воды чуть выше комнатной температуры. 

Курица на мексиканский манер

8 маленьких куриных ножек, маленькая луковица

мелко нарезанный красный перец

2 столовые ложки тертого чеддера

75 г колбасы (чоризо или охотничьей), нарезанной мелкими кубиками

2 столовые ложки традиционного соевого соуса

Медовое волшебство

Мало кто не знает, что такое мёд, сладкое вещество, вырабатываемое пчелами из цветочного нектара и более чем на 80% состоящее из углеводов. Он может быть жидким, густым или кристаллизованным (засахаренным). Это пища, богатая энергией и относительно экологически чистая.

Что же в нём полезного для нас?

Палтус с яблоками и специями на шпажках

500 г филе палтуса
2 яблока (антоновка, голден, гренни…)

сок лимона

морковка

изюм светлый

Блинчики с фисташками

1 кг очищенных фисташек + 250 г крупно нарезанных фисташек, 1 кг мёда, 300 г сахарной пудры, 2 столовые ложки порошка корицы, 100 г размягченного сливочного масла, топлёное масло, 2 столовые ложки измельчённой апельсиновой цедры, мука, 2 упаковки теста фило по 500 г (или домашнее тесто / блинчики)

Блинчики со свежим козьим сыром и инжиром

 

12 готовых тонких блинчиков
240 г свежего козьего сыра
12 шт. инжира

молотый сухой тимьян
соль
молотая паприка
длинные перья зелёного лука
мёд

Шашлычки из клубники, мёда и камамбера

1 камамбер
12 крупных ягод клубники
12 маленьких веточек свежего розмарина
4 столовые ложки мёда акациевого, липового или гречишного

Оливковое масло

Тарт Татен с козьим сыром и кабачками

Лист слоеного теста
2 кабачка
2 столовые ложки изюма
100-150 г козьего сыра

столовая ложка мёда
взбитый желток
сливочное масло
соль, перец

Настой апельсина и лаванды от тревожности

Этот чай подходит для людей страдающих повышенной нервозностью и тревожностью. Он помогает создавать своего рода щит спокойствия между дневным стрессом и ночным отдыхом и обладает успокаивающим, седативным и слегка снотворным свойствами.

Природное экспресс-средство от бессонницы

В случае периодической бессонницы используйте майоран, успокаивающий нервные расстройства, которые мешают спать, такие как тревога, чувство изолированности, одиночество, боль в желудке... сочетайте его с мандарином и багульником, улучшающими качество сна.

Коктейль «Здоровье»

½ стакана простого кефира или обезжиренного творога, ½ стакана обезжиренного молока, ½ стакана яблочного или апельсинового сока, ½ стакана яичных белков или целое яйцо, столовая ложка мёда, ½ нарезанного ломтиками спелого банана, киви, ½ очищенной и нарезанной груши, очищенное и нарезанное кубиками яблоко, ½ стакана клубники, ½ очищенного и нарезанного кубиками манго, ½ стакана нарезанного кубиками ананаса и несколько кубиков льда

Утиная грудка с тимьяном на подложке из листового салата

300 г зелёного салата, утиная грудка, ½ стакана яблочного уксуса, столовая ложка оливкового масла, 3 столовые ложки тимьяна сухого или свежего мелкорубленого, паприка, 3 столовые ложки мёда, столовая ложка сладкой горчицы, ореховое масло, 6 грецких орехов

Утиная грудка и инжир

8 шт инжира, 2 утиные грудки, немного яблочного уксуса, 2 лука-шалота, столовая ложка гречишного мёда, стакан куриного бульона, свежесмолотый перец, соль

Жареная утиная грудка с медом

350 г  утиной грудки без костей и кожи
столовая ложка жидкого мёда
столовая ложка яблочного уксуса
курага, чернослив, изюм, орехи (грецкие, фундук...)
соль, перец

Яблочный уксус vs усталость

Показания
Яблочный уксус очищает и нормализует состояние тела.

Рекомендуется для преодоления хронической усталости.

Хрустящие фрукты

4 абрикоса

2 столовые ложки мёда
персик
нектарин
банан
лайм

киви 
½ чайной ложки порошка корицы
Листья мяты