Показаны сообщения с ярлыком паприка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком паприка. Показать все сообщения

6 сент. 2013 г.

Праздничная индейка



небольшая индейка (около 4,5 кг), 50 г чёрствого хлеба , 5 столовых ложек молока, 15 г сушёных грибов , 2 лука-порея , 2 моркови, 150 г сельдерея , 2 луковицы, 1 яблоко , 40 г бекона, несколько веточек петрушки, 100 г сливочного масла, 150 г мясного фарша, 1 яйцо , 2 столовые ложки изюма , 40 г измельчённого миндаля, маленькая (100 г) банка кукурузы, ½ столовой ложки орегано, ½  столовой ложки паприки, 6 ломтиков бекона, 800 мл куриного бульона, соль и молотый чёрный перец

1 сент. 2013 г.

Свёкла с крабом и авокадо



приготовленная, отваренная или запечённая, свёкла
спелый авокадо
банка мяса крабового (или мелконарезанный сурими)
столовая ложка маскарпоне (другого сливочного сыра, можно с травами, или мягкий творог)
винный уксус (или бальзамический)
соль
молотая паприка или в «лепестках»
несколько измельчённых фисташек
кинза
красный острый перец
соус Табаско
помидоры копчёные или гриль для украшения по желанию

29 авг. 2013 г.

Копченый лосось с огурцом



2 огурца, 2 натуральных несладких йогурта или 200 мл  обезжиренного кефира, 6 ломтиков копчёного лосося, нарезанная веточка укропа или несколько перьев зелёного лука, чайная ложка молотой паприки, соль и острый перец.

23 авг. 2013 г.

9 июл. 2013 г.

«Каннеллони» из манго и креветок



1 манго
12 приготовленных креветок
оливковое масло
смесь прованских трав, чайная ложка
щепотка молотой паприки
уксус бальзамический
соль и перец

30 мая 2013 г.

Огурцы с яблоками



100 г хлопьев овсяных, ячневых или гречневых
2 огурца
2 зелёных яблока
1 пучок зелёного лука
1 лимон
½ чайной ложки паприки молотой
4 столовые ложки оливкового масла
морская крупная соль

26 мая 2013 г.

Обжаренная в воке говядина с кунжутом



1 кг филе говядины
½ кг брокколи
3 луковицы
3 столовые ложки семян кунжута
2 столовую ложку мёда
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки арахисового масла
2 чайная ложка семена кориандра
2 чайная ложка молотой паприки
соль

25 апр. 2013 г.

Пирог с лососем, брокколи и сыром



лист слоёного готового теста
1 пакет замороженных овощей (например, смеси для супа)
1 «букет» брокколи
1 спелое яблоко
1 банка лосося
200 мл сливок
2 яйца
тёртого сыра, соли, перца, паприки, мускатного ореха по вкусу

19 мар. 2013 г.

Мини-бутерброды из коврижки и сыра



Для 4-х человек понадобится:

- половина медовой коврижки (можно взять зерновой хлеб с мягким, почти сладким вкусом);
400 г сыра с плесенью типа Горгонзола или Рокфор;
- сливочного масла по вкусу;
- молотой паприки кофейная ложка.

10 авг. 2012 г.

Английский соус для холодного мяса и колбасных изделий


2 банки томатной пасты
1 столовую ложку уксуса
2 головки репчатого лука
Щепотка паприки
Щепотка мускатного ореха
2 чайные ложки сахарной пудры