Антиоксиданты полезны для сердца и спасают от рака

Знаменитые исследования SU.VI.MAX, начатые в 1994 году, показали пользу антиоксидантов для здоровья. 

Простые движения для укрепления дёсен

1. Слегка постукиваем зубами. Сначала стучим только передними. Делаем 18 движений. Затем подключаем боковые зубы. Тоже 18 раз.

Мидии во фритюре

4 порции

500 г размороженных мидий без раковин, 3 ст. муки, 2 яичных белка, 70 г панировочных сухарей, 30 г пармезана, 2 лимона, масло для жарки, нарезанной петрушки, соли и перца по вкусу

Антиоксиданты и кожа

Антиоксиданты нейтрализуют действие свободных радикалов, ответственных за преждевременное старение. 

Запеченные фаршированные мидии

4 порции

48 крупных мидий
300 мл белого вина
4 помидора
150 г копчёной ветчины
2 зубчика чеснока
2 лука-шалота
по 4 столовые ложки панировочных (измельчённых белых) сухарей и тёртого сыра
6 столовых ложек оливкового масла
Соль, перец