Маринованные грейпфруты

4 грейпфрута
3 столовые ложки сахара
250 мл сухого белого вина
250 мл грейпфрутового сока
столовая ложка душистого перца горошком

2 столовые ложки чёрного перца горошком

Куриный салат с черносливом и грейпфрутом

куриная грудка

грейпфрут

горсть чернослива без косточек

столовая ложка растительного масла

столовая ложка белого вина

горсть ядер кедровых орехов

Салат с курицей и грейпфрутом

2 куриные грудки

2 ломтика белого хлеба

Листья салата

2 грейпфрута

2 столовые ложки виноградного (можно заменить яблочным) уксуса

2 столовые ложки тёртого сыра по вкусу

2 столовые ложки масла растительного

Соль

Перец

Домашняя ряженка

2 л молока

полстакана ряженки

столовая ложка муки

Киш с беконом, цуккини, перцем, луком и кукурузой

песочное тесто или слоёное
1 большой цуккини
1 красный перец
1 помидор
1 лук-шалот
1 зубчик чеснока
1 маленькая банка кукурузы
бекон
1 яйцо
сливки

оливковое масло
горчица
базилик
карри
тмин
соль и перец