20 июн. 2013 г.

Авокадо-диета



Да, он весьма калориен – 30% его веса – жиры. Зато в нём практически нет углеводов. Зато он содержит необходимые организму витамины A, B6, C, D, E, P и K. Вдобавок - калий, кальций, натрий, магний, медь, фолиевая кислота, фосфор и другие.

19 июн. 2013 г.

Цитрусовый чизкейк



Для основы:
170 г сливочного масла
250 г овсяного печенья
100 г орехов (миндаль, кешью, грецкий)
50 г мёда

18 июн. 2013 г.

Чизкейк с копчёным лососем и тмином



100 г хлебцев
50 г сливочного масла
3 лимона
щепотка тмина
200 г творога
150 мл сливок
чайная ложка агар-агара (или столовая – желатина)
4 ломтика копчёного лосося

16 июн. 2013 г.

Чизкейк с копченым лососём



Хрустящая основа:
180 г сухарей сладких, печенья или крекеров
70 г поджаренного кунжута
125 г сливочного масла

Крем:
100 г (4 ломтика) копченого лосося
500 г сливочного сыра
250 мл жидких сливок
3 яйца
соль и перец
2 столовые ложки муки

15 июн. 2013 г.

Антиоксиданты VS старение



Мы ускорим наше старение, если переусердствуем в солярии, если слишком долго будем находиться на солнце, если переедаем фаст-фуда, если будем курить и употреблять алкоголь. Работа без отдыха, долгое просиживание перед ТВ или компьютером тоже делают своё дело – способствуют образованию разрушающих нас свободных радикалов.