10 дек. 2013 г.

Лучшая специя против рака



Это куркума.
Куркумин – вещество, чьё воздействие на рак хорошо описано в научной литературе.
Куркумин - это производное от куркумы, пигмент, придающий карри его желто-оранжевый цвет.

9 дек. 2013 г.

Недостаток сна сделает вас голодным



Если вам не хватает сна, вы едите в день почти на 300 килокалорий больше, чем тогда, когда вы отдыхали.

8 дек. 2013 г.

Пастуший пирог



луковица
зубчик чеснока или два
200 г картофельного пюре
ложка сливочного масла
150 мл томатной мякоти
400 г говядины, телятины или птицы (порубить или пропустить через мясорубку)
горсть острого тёртого сыра (Чеддер, например)
горсть мягкого сыра (Пармезан, например)
Соль и перец
рубленая/сушеная зелень – базилик, майоран…

7 дек. 2013 г.

Оладьи из индейки



300 г индейки – «постное» мясо с грудки или пожирнее, с бедра
Луковица (шалот или репка)
Яйцо
Столовая ложка растительного масла
Чайная ложка горчицы по вкусу
Соль
Красный перец и/или паприка, молотые

6 дек. 2013 г.

В защиту холестерина



Основная идея проста: для сильного желания нужна мощная еда, и не случайно в большинстве языков, когда говорят о еде и сексуальном желании, используют слово "аппетит".
Что ж это за еда такая? Это, как правило то, что ваш диетолог пытается запретить вам - продукты, богатые жирами и холестерином, такие как яйца, масло, сливки, красное мясо, жирные куски птицы, рыбы, моллюски.