Эликсир молодости

2 кружка ананаса 50 г (ломтик) утиной или гусиной печени, заранее запеченной или консервированной

20 вяленых помидоров в масле 80 г тертого сыра пармезан 1 зубчик чеснока

600 г филе говядины (кусок толщиной ~6 см) 50 г пармезана 300 г рукколы

200 г креветок 3 спелых авокадо 200 г копченой форели или копченого лосося

100 г свежего козьего сыра 2 яблока 100 мл молока