Тартинки с помидором и базиликом на итальянский манер

С тех пор, как у меня завелся дома аэрогриль, я все время стараюсь сочинить что-нибудь с его помощью, собирая кулинарные идеи для вдохновения.
И вот родились тартинки из подсушенного хлеба с помидорами-гриль по примеру итальянской брускетты с томатами.
Мой вариант оказался особенно хорош в морозный вечер и душу греет.

Картофельный салат

½ красной луковицы
Несколько листьев салата латука из середины кочана или салата ромэн
Несколько чёрных и/или зелёных оливок
Несколько листиков базилика

Ризотто с травами и лимоном

1 веточка петрушки

1 веточка розмарина

1 столовая ложка оливкового масла

Очистительная олива

Делаем перед сном.
Заранее подготовим тканевую салфетку или полотенца, прогрев их над горячим паром.

Очень простой вкусный салат с сырой брокколи

Промыть и нарезать брокколи тонкими ломтиками.

Баклажаны из духовки

Чеснок - 3 зубчика
Баклажаны - 2 больших
Розмарин – веточка

Киноа с курицей и лимоном

150 г киноа
300 г курицы, отварной, разрезанной на куски
100 г нарезанных помидоров

Сэндвич с авокадо, курицей-гриль и помидорами

120 г нарезанного жареного цыплёнка
2 авокадо

Круассаны с помидорами и сыром

слоёное тесто

~10 консервированных помидоров, рубленых

30 г тертого сыра с выраженным вкусом

Картофельный гратен (запеканка)

1 кг картофеля

2 веточки укропа

2 шалота

1 стакан маложирного или обезжиренного молока

Пудинг из кабачков

1 лук-шалот
20 г масла
6 яиц
600 г кабачков

Утиная грудка с тимьяном и салатом

белый перец – по вкусу
горчица - столовая ложка
грецкий орех - 6 очищенных ядер

Сырно-тыквенный суп-крем

Тыква 600 г
Хлопья овсяные 100 г
2 средних моркови
120 г твердого сыра

Моцарелла, фаршированная помидорами икрой из оливок

4 больших шара моцареллы*
Вяленые помидоры и/или красный песто и/или томатная паста
200 г маслин (или оливок) без косточек

Жареный на гриле тунец с помидорами

2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки тмина
4 ломтика свежего тунца

Легкая баклажанная икра

0% жира йогурт: 125 мл
баклажаны: 2
кориандр молотый

Пряный салат из курицы и шпината

4 куриные натуральные котлеты
2 луковицы, нарезанные
1 зубчик чеснока
100 консервированной кукурузы

Куриное филе в белом соусе

½ неочищенного лайма
100 мл сливок
2 бокала сухого шампанского
250 г риса

Куриные шашлычки с паприкой

4 куриных эскалопа
сок 2-х лимонов
150 мл оливкового масла

Индейка с шампиньонами

4 больших шампиньона
4 эскалопа* из индейки
лавровый лист
луковица