27 янв. 2013 г.

Судороги ног по ночам




Вы когда-нибудь просыпались ночью из-за судорог икроножных мышц, даже если вы перед этим не делали никаких физических усилий? Вам больше 40 и вы пытались принимать магний, кальций, калий и, возможно, витамин Е? Ваши судороги несколько ослабевали, но не исчезли?
Если это так, то вы, возможно, страдаете от гипохлоргидрии, пониженной кислотности.

25 янв. 2013 г.

Картофельно-грибной салат



На одну порцию – две-три столовые ложки консервированного зеленого горошка, две-три столовые ложки консервированных грибов, столовая ложка измельчённых орехов, одна сваренная в «мундире» картофелина, яблоко, столовая ложка лимонного сока, столовая ложка растительного масла, по вкусу – зелёный лук, соль, зелень петрушки, перец и измельчённый чеснок.

24 янв. 2013 г.

Пирамидки из овощей и сыра



Баклажан, 1 шт.
Веточки петрушки
Кабачак (цуккини, например), 1 шт.
Масло растительное
Перец и соль по желанию и вкусу
Помидоры, 2 шт.
Сыр (моцарелла, брынза или козий), ~ 200 г

23 янв. 2013 г.

Куриный салат на индийский манер



Зелень петрушки, мелко нарезанная, 2 столовые ложки
Имбирь, порошок, полчайной ложки
Карри, полчайной ложки
Куриная грудка, 300 г
Куркума, ½ чайной ложки
Огурцы, соленые, ~ 100 г
Красный острый перец, в порошке, по вкусу
Растительное масло, по вкусу
Салат, листовой, ~ 400
Сельдерей, корень, свежий, ~ 500 г
Сок лимона
Соль, морская, по вкусу

21 янв. 2013 г.

Лаваш с тунцом и сыром



2 порции

лаваш, тонкий, 1 лист
лук, зелёный, по вкусу
масло оливковое, 3 ст. л.
сыр, мягкий, творожный (или творог), 200 г.
сыр, твёрдый, 50 г.
тунец (копчёный, слабосолёный или консервированный в масле), 100 г