19 мар. 2012 г.

Ягоды и память

Клубника,  черника, ежевика и малина стоят во главе продуктов, содержащих антиоксиданты.


Эффективные для борьбы со свободными радикалами, которые повреждают клетки, они также богаты витамином С, необходимым для поддержания нашей памяти на самом высоком уровне и способствующему усвоению железа в организме, которое в свою очередь участвует в транспортировке кислорода в мозг и другие органы.

Пять порций фруктов и овощей в день обеспечивает достаточную дозу антиоксидантов (100 г сырых или 200 г приготовленных).



Чем заменить? Цитрусовыми, помидорами, красным перцем и киви.

© Ingigerda

2 комментария: