16 июл. 2012 г.

Томатный пирог


На 6 порций

100 грамм тёртого сыра
песочное тесто 
6 средних томатов 
смесь прованских трав (базилик, душица, майоран, мята перечная, розмарин, тимьян, чабер садовый, шалфей)
маслины без косточек
соль, перец

Распределить тесто по форме для выпеккания и поставить в холодильник.

Помидоры порезать кружочками.

Маслины разрезать пополам.

Гармонично расположить томаты на песочном тесте, добавить маслины (можно заменить оливками) и смесь прованских трав.

Приправить солью и перцем.

Посыпать тёртым сыром и запекать при t = 200 ° С минут двадцать-двадцать пять.


© Ingigerda


Комментариев нет:

Отправить комментарий