Картофельные котлеты с сыром

250 г картофеля

Петрушка и нарезанный кориандр

70 г сыра по вкусу

Картофельно-сырный пирог-перевертыш

Рубленое тесто, готовое или домашнее
5-6 картофелин
400 г твердого сыра с ярко выраженным вкусом

Яйца-пашот, шпинат и фисташки

1 зубчик чеснока

2 столовые ложки красного (лучше старого) вина

2 столовые ложки масла грецкого ореха

2 столовые ложки подсолнечного масла

Пастернак тертый с лимоном и петрушкой

1 лимон
2 средних корня пастернака
4 столовые ложки растительного масла
половина зубчика чеснока
половина пучка петрушки
соль и перец

Яблочный пирог с сыром Чеддер

рубленое тесто для формы диаметром 23 см
1 чашка тертого сыра чеддер (250 мл)
1 столовая ложка сливочного масла (15 мл)
2 яблока, очищенных и тертых
зеленый лук, тонко нарезанный

Медальоны жареные свиные с яблочным соусом

2 куска свиного филе (около 300 г каждый)

½ стакана муки (125 мл)

2 столовые ложки сливочного масла (30 мл)

2 столовые ложки растительного масло (30 мл)

Крабовый хлеб

6 яиц
200 мл сливок
1 небольшая банка томатной пасты
250 г крабового мяса*
соль
Кайенский перец

Веррин из свеклы с сыром

Легкий Рецепт, быстрый и эффективный, хорош на закуску.

Шпинатный пилав

Это блюдо хорошо самостоятельно, а как гарнир особенно подходит к баранине и жареной курице.

Салат из коричневого риса и ветчины

¾ чашки риса (180 мл)
3 столовые ложки оливкового масла (45 мл)
2 ломтика ветчины толщиной ½ см, нарезать кубиками

Морской гребешок с кинзой

1 маленький красный перец, мелко нарезанный
3 пера зеленого лука, тонко нарезанных
½ зубчика чеснока, мелко нарезанного
1 щепотка красного перца или несколько капель соуса табаско

Имбирь с огурцом и перцем

Возьмём один небольшой огурец, один сладкий перец, лимон, пару листиков мяты, немного молотого острого перца и небольшой свежий корень имбиря.

Тушеный лосось на паназиатский манер

4 стейки лосося (от 175 до 250)
125 г лук-шалота, разрезать вдоль пополам или на четвертинки
5 зубчиков чеснока, измельчить
4 лавровых листа

Картофель, запечённый с грудинкой в сырном соусе

100 г тертого сыра
100 мл молока
3-4 картофелины
2 ломтика бекона и/или ветчины
1 луковица
1 столовая ложка растительного масла
перец
листовой салат
немного сырой грудинки

Золотое молоко с куркумой

Куркума – специя вкусная со многими преимуществами для человеческого тела.

Рататуй на восточный манер

Лук: 1
Перец сладкий: 1
Помидоры: 2

Крем томатный с базиликом

3 столовые ложки подсолнечного масла без запаха (45 мл)
3 столовые ложки муки (45 мл)
2 нарезанных кубиками стебля сельдерея

Салат из белой фасоли и креветок

чашка маленьких креветок
половина нарезанной кубиками красной луковицы
один нарезанный кубиками стебель сельдерея
половина нарезанного кубиками красного или оранжевого перца
один мелко нарезанный зубчик чеснока

Запеченные блины с копчёным лососем

100 г муки, 2 яйца, ¼ л молока для теста и 1/3 л молока для соуса, 2 столовые ложки масла для жарки, 70 г сливочного масла и столько же сыра, 2 столовые ложки муки, 500 г копчёного лосося, 200 мл сливок, соль, перец

Картофельные оладьи с цуккини

цуккини, тёртый
картофелина, очищенная и натёртая на тёрке
большая луковица
2 столовые ложки муки
большое целое яйцо (разбить) + яичный белок
щепотка соли и перца
растительное масло
мелко нарезанные зелёный лук и петрушка