19 июл. 2012 г.

Панакотта в бокале


6 порций

600 мл жидких сливок, 50 грамм сахара, 3 листика желатина, 1 стручок ванили, фруктовый соус (100 грамм сахара на кг плодов).

18 июл. 2012 г.

Стать львом и не болеть


Выглядя со стороны не очень красиво, поза льва, тем не менее, очень полезна. Она используется во многих практиках при заболеваниях заболеваниях верхних дыхательных путей, горла, ротовой полости, носоглотки и глаз. Её применяют для лечения заикания и проблем со слухом. Она способствует разглаживанию морщин, улучшению цвета лица и устранению двойного подбородка.

Хрустящий вишневый пирог


На 4 порции

приблизительно 450 г слоёного теста (можно готовое)
1 банка (700 грамм) консервированной (например, маринованной) вишни
4 ст. л. смородинового джема (протёртой с сахаром смородины)
1 ст. л. коньяка
1 яичный желток

16 июл. 2012 г.

Томатный пирог


На 6 порций

100 грамм тёртого сыра
песочное тесто 
6 средних томатов 
смесь прованских трав (базилик, душица, майоран, мята перечная, розмарин, тимьян, чабер садовый, шалфей)
маслины без косточек
соль, перец

14 июл. 2012 г.

Зеркало организма - стопа


Всё, что составляет наш организм, спроецировано на наши стопы. Это подтверждено многими тысячелетиями китайской медицины и современными исследованиями в медицине, начиная с работ доктора Уильяма Фицджеральда в 1917 году.