баклажан
горсть грецких орехов
масло растительного, уксус, перец, соль и зелень
петрушка по вкусу
Измельчить грецкие орехи, смешать с мелко нарезанной
петрушкой, солью, перцем и уксусом.
Добавить ложки две горячей воды, перемешать, дать
закипеть, снять с огня, остудить.
Минут через десять полученный соус снова вскипятить,
снять с огня, дать остыть.
Баклажаны уложить в посуду для подачи, залить соусом.
Подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий