12 сент. 2013 г.

Крекер-пицца



пакет крекеров
маленькая баночка томатов в масле или собственном соку или томатная паста
100 г моцареллы
50 г маслин без косточек
небольшая горстка рукколы
столовая ложка орегано

Слейте помидоры и измельчите блендером.
Смажьте этой смесью крекеры.
Нарежьте кубиками моцареллу и добавить её на крекеры, посыпьте орегано, сбрызните оливковым маслом и прогрейте минуты две в гриле, духовке или микроволновке.
Для подачи украсьте маслинами и добавьте листья рукколы.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий