Если у вас есть сад, посадите его обязательно на клумбе или в газон.
Подорожник ланцетный - это растение среднего размера (от 15 до 50 см максимум) с вытянутыми и плоскими. «ребристыми» листьями.
Есть предание, что его листья сформированы из пять травинок, сшитых феей, которая хотела помочь портному, продавшему душу дьяволу.
Старые его листья кожистые, но молодые нежны и могут (должны!) быть собраны.
Закуска с тонким грибным вкусом
Возьмите листья нежно-зеленого цвета, прямо рядом с розеткой. Начините растирать их между пальцами, пока они не станут зелеными от хлорофилла.
Из подорожника получаются вкусные легкие закуски с тонким вкусом грибов.
Если его сварить, получится замечательный зеленый овощной суп.
Если у вас его достаточно много, вы можете мелко нарезать его листья и добавить в салат из смешанной зелени. Он придаст вашему блюду приятный аромат леса.
Хорош для горла и для пищеварения
Лист подорожника содержит много слизи.
Слизь-это растительное вещество, которое, смешивается с водой, густеет и принимает консистенцию желе. Редкость в наших овощах, но ее много содержится в дикорастущих растениях, таких как алтей, мальва и огуречник.
Когда вы глотаете подорожник, он словно смазывает свой путь от горла до пищевода тонкой пленкой.
В желудке и кишечнике, он производит эффект смазки. Он облегчает пищеварение и уменьшает запор.
Помогает против укусов
На прогулке лист подорожника подойдет как средство первой помощи против укуса пчелы, осы или ожога от крапивы.
Растерев его листья между пальцами, вы получите жидкость, густую и липкую, которая снимает боль и жжение.
Кроме того, подорожник часто растет рядом с крапивой. Чтобы мы могли сразу унять боль, я полагаю.
Подорожник очищает кровь, легкие и желудок
Подорожник очищает кровь, легкие и желудок, как никакое другое растение.
По этой причине он показан людям с анемией, с проблемами легких и слабыми почками - бледным, болезненным, слишком худым, кашляющим…
В этом случае он используется в виде настоя (1 чайная ложка нарезанных листьев на ¼ л воды, оставить настаиваться на короткое время) с добавлением меда.
Пончики и прочие кулинарные изыски
Цветы подорожника можно добавить в тесто, оладьи и жареный на сковороде картофель.
Еда для птиц
Его семена очень полезны для птиц.
© Ingigerda
Комментариев нет:
Отправить комментарий