Баклажаны с тунцом и помидорами

Баклажаны, 2 шт.

Лук репчатый (можно взять шалот), 1 шт.

Помидоры, 2 шт.

Перец сладкий красный, 2 шт.

Тунец, консервированный, банка, ~ 200 г

Растительное масло, соль, свежий или сушёный чеснок, сушёная зелень, перец, сок лимона - по вкусу

Шампиньоны на корейский манер

Шампиньоны, свежие или размороженные , 1 кг

Перец сладкий красный

Перец острый красный

Лук репчатый или шалот, 2 шт.

Чеснок, 4 зубчика

Сахар, столовая ложка

Соль, ½ столовой ложки

Масло растительное, 5 столовых ложек

Уксус яблочный, 3 столовые ложки

Петрушка, зелень одного пучка

Грибная гречка с луком

Гречка, стакан
Вода, 2 стакана
Лук шалот или репчатый
Масло растительное
Грибы, сушёные
Специи
Соль

Картофельные зразы с сыром

4 картофелины среднего размера

2 яйца

100 г сухарей панировочных

2 столовые ложки муки

100 г сыра твёрдого

масло растительное

по вкусу – красный или чёрный молотый перец, кориандр, куркума, соль, фенхель, тмин и др.

Клубника с орехами и сыром

Клубника, горсть

Масло растительное, по вкусу

Орехи (грецкие или кешью), горсть

Салат листовой, пучок

Сок лимона, по вкусу

Сыр мягкий (например адыгейский, но можно взять и брынзу, фету, моцареллу, рикотту или маскарпоне),  100 г

Перец молотый (красный или чёрный), по вкусу

Запеканка из гречневой каши с грибами и луком

Грибы, свежие, размороженные или консервированные, 200 г

Гречка, ядрица или продел, стакан

Сметана, полстакана

Лук репчатый, 2 луковицы

Растительное масло, соль, перец по вкусу

Яйцо куриное, 4 шт.

Запеченный в сливочно-сырном соусе картофель

4 картофелины

масло сливочное, полпачки, ~ 100 г

сливки, 100 мл

соль, зелень, перец, масло растительное, чеснок, по вкусу

сыр твёрдый, ~ 200 г

Мясо в подсолнечной шубке

На 4 порции

½ кг телятины или индейки

горсть очищенных семян подсолнечника

горсть зелени петрушки

1 куриное яйцо

2 столовые ложки панировочных сухарей

по вкусу – соль, растительное масло, молотый перец (черный или красный)

Простые продукты для волос

Волосы тоже хотят есть, а ещё им нужны витамины. Самое главное, они непривередливы и радуются простой, но не менее полезной, пище.

Грибы на корейский манер

Грибы, 900 г

Морковь, 100 г

Лук репчатый, 2 небольшие луковицы

Чеснок, 3 зубчика

Перец сладкий, один красный и один зелёный

Перец чёрный молотый, ¼ чайной ложки

Сахар, 2 столовые ложки

Масло растительное, 100 г

Уксус яблочный или лимонный сок, столовая ложка (можно заменить лимонной кислотой)

Соус соевый, столовая ложка

Сырный крабовый салат

4 порции

Крабовые палочки, 200 г

Перец сладкий жёлтый, 4 шт.

Помидоры, 4 шт.

Растительное масло или сметана, по вкусу для заправки

Сыр, твёрдый, 100 г

Чеснок, 4 зубчика

Ромашковое масло

Способ первый. Возьмём грамм 50 г сухих цветков ромашки аптечной и залить полулитром растительного масла. Согреем, почти доведя до кипения, но не давая закипеть. Перельём смесь в бутыль из тёмного стекла, укупорим и уберем настаиваться в темноте. Через 40 дней процедим и можем употреблять.

Картофельно-грибной салат

На одну порцию – две-три столовые ложки консервированного зеленого горошка, две-три столовые ложки консервированных грибов, столовая ложка измельчённых орехов, одна сваренная в «мундире» картофелина, яблоко, столовая ложка лимонного сока, столовая ложка растительного масла, по вкусу – зелёный лук, соль, зелень петрушки, перец и измельчённый чеснок.

Пирамидки из овощей и сыра

Баклажан, 1 шт.

Веточки петрушки

Кабачак (цуккини, например), 1 шт.

Масло растительное

Перец и соль по желанию и вкусу

Помидоры, 2 шт.

Сыр (моцарелла, брынза или козий), ~ 200 г

Куриный салат на индийский манер

Зелень петрушки, мелко нарезанная, 2 столовые ложки

Имбирь, порошок, полчайной ложки

Карри, полчайной ложки

Куриная грудка, 300 г

Куркума, ½ чайной ложки

Огурцы, соленые, ~ 100 г

Красный острый перец, в порошке, по вкусу

Растительное масло, по вкусу

Салат, листовой, ~ 400

Сельдерей, корень, свежий, ~ 500 г

Сок лимона

Соль, морская, по вкусу

Салат из курицы с апельсинами

Для 4-х человек

апельсины, 2 шт.

крабовое мясо, 100 г

куриная грудка, 200 г

масло растительное

салат-латук, ~200 г

сок от ½ лимона

сыр, твёрдый, 100 г

хлеб, 2 ломтика

чеснок, по вкусу

 

Макароны «рожки» с грибами в сливочном соусе

На 4-х человек

Грибы (белые, шампиньоны и др.), 200г

Лук репчатый, 1 луковица среднего размера

Макароны, ракушки, полпачки, ~ 100 г

Масло растительное

Перец красный острый, 1 стручок  

Сливки, стакан, ~ 200 мл

Соль, по вкусу

Сыр, твёрдый, тёртый, по вкусу

Чеснок, по вкусу

Шампиньоны на восточный манер

4 порции

вода, 1 л

кориандр, молотый, чайная ложка

кунжут, столовая ложка

лавровый лист, 2 шт.

масло растительное, 50 мл

перец красный, острый, 1 шт.

перец чёрный, молотый, по вкусу

петрушка, зелень, пучок

соль, по вкусу

соус соевый, столовая ложка

уксус яблочный, 6%, 2 столовые ложки

чеснок, головка

шампиньоны, свежие, ½ кг

Свинина в медово-горчичном соусе

4 порции

горчица, чайная ложка
лимонный сок, столовая ложка
мёд, столовая ложка

масло растительное, столовая ложки
свинина, полкило

соль, ~ щепотка

Природные обманщики аппетита

Нет необходимости в таблетках или химическими веществами для снижения аппетита! Некоторые продукты являются естественными средствами для подавления аппетита.