Ингредиенты: тесто, 180 г листьев крапивы, 3 яйца, 100 мл сливок, 200 мл молока, чеснок, соль и перец.
Подготовим тесто для пирога из 150 граммов муки, 75 г сливочного масла, щепотки соли и 1/2 стакана воды.
Распределим тесто на смазанной маслом форме с бортами.
Ошпарим и нарежем 180 г листьев крапивы, смешаем их с 2 стаканами молока, 1 стаканом сливок, 3 яйцами и размятым чесноком. Добавим соль и перец. Зальем смесь на тесто.
Выпекаем в горячей духовке около 25 мин при температуре 180 градусов.
© Ingigerda
Комментариев нет:
Отправить комментарий