Безуглеводная диета

Диета долгосрочная, предполагается, что её принцип станет основным принципом питания.

В первый месяц запрещены все углеводные продукты, алкоголь, жиры, напитки с сахаром, в том числе промышленного производства..

Позднее можно употреблять фрукты, содержащие углеводы, но так, чтобы их суточная калорийность не превышала 250 килокалорий.

Ограниченно разрешены молочные, в том числе кисломолочные, продукты.

Ограниченно разрешены кукуруза, бобовые и морковь.

Строго ограничена соль.

Разрешены растительное масло, рыба, мясо, птица, сыр, творог, овощи.

Любая жидкость (зелёный, красный, белый или чёрный чай, вода, кофе, можно с лимоном) разрешена через полчаса после еды.

Последний приём пищи - не позднее, чем за четыре часа до сна.

На завтрак можно взять пару сваренных вкрутую яиц, ½ грейпфрута, небольшой ломтик постного отварного мяса или птицы или нежирной ветчины.

На обед можно взять ½ грейпфрута, рыбу, овощной салат с растительным маслом, овощной или рыбный бульон.

На ужин можно взять рыбу, птицу или мясо, салат из зелени, заправленный растительным маслом и лимоновым соком (яблочным уксусом).

© Ingigerda