Показаны сообщения с ярлыком бекон. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком бекон. Показать все сообщения

30 июл. 2013 г.

Кекс с беконом и морковью



180 г муки
3 яйца (2, если они большие)
100 мл полу-обезжиренное молоко
80 мл растительного масла
130 г тёртого Грюйера
2 моркови
100 г бекона
1 горсть эстрагона
¾ чайной ложки порошка для выпечки
соль
перец

8 мая 2013 г.

Киш с луком-пореем, беконом и Эдамером



рубленое тесто
5 стеблей лук-порей
10 ломтиков бекона
5 яиц
3 столовые ложки жирных сливок
150 мл молока
50 г сыра Эдамер
3 столовые ложки оливкового масла
соль и перец

26 апр. 2013 г.

Пирог с морковью, спаржей, луком-пореем, репой, сыром и беконом



песочное или рубленое тесто
400 г смеси овощей (морковь, спаржа, лук-порей, репа), например, замороженной
4 свежих яйца
400 мл сливок
200 мл молока
100 г бекона
100 г сыра, например, Эмменталь
соль, перец, мускатный орех

14 апр. 2013 г.

Киш с беконом, цуккини, перцем, луком и кукурузой



песочное тесто или слоёное
1 большой цуккини
1 красный перец
1 помидор
1 лук-шалот
1 зубчик чеснока
1 маленькая банка кукурузы
бекон
1 яйцо
сливки
оливковое масло
горчица
базилик
карри
тмин
соль и перец

13 апр. 2013 г.

Киш с козьим сыром, овощами, курицей и беконом



лист слоёного теста
200 г козьего сыра
4 помидора
2 лука-порея
куриная грудка без костей
500 г бекона
4 яйца
2-4 зубчика чеснока
орегано
луковица
соль и перец

2 апр. 2013 г.

Киш с луком-пореем, грибами и беконом



слоёное тесто
1 большой лук-порей
грибы, свежие или размороженные или консервированные
150 г копченого бекона
150 нарезанной кубиками ветчины
200 мл сливок нежирных
3 яйца + яичный желток
соль и перец

31 мар. 2013 г.

Пирог с эндивием, беконом и заварным кремом



300 г песочного теста
3 кочанчика эндивия (салат цикорий)
150 г копченого бекона
30 г сливочного масла
1 зубчик чеснока
3 яйца
100 г тёртого сыра
100 г сливок
мускатный орех
соль и перец

29 мар. 2013 г.

Киш с цуккини и козьим сыром



4 кабачка
100 г козьего сыра
1 лист слоёного теста
2 яйца
ветчина, или бекон или сурими – по вкусу
100 г тёртого сыра, например, типа Чеддер
500 мл молока
200 мл жидких сливок
мускатный орех, перец, соль, чеснок
оливковое или другое растительное масло

26 мар. 2013 г.

Пирог с луком-пореем и козьим сыром



1 лист слоёного теста
3 красивых стебля лука-порея
3 яйца
100 г  копчёного бекона
100 г козьего сыра
300 мл сливок
соль, мускатный орех, перец

23 мар. 2013 г.

Грибной пирог с заварным кремом



Для 4 человек

400 г грибов, например, шампиньонов
250 г слоёного теста
100 г тёртого сыра
8 тонких ломтиков копченого бекона
1 большая луковица
2 яичных желтка
250 мл молока
соль, растительное масло, перец, мускатный орех

12 мая 2012 г.

Пудинг с мидиями


На 4 порции

200 г черствого хлеба
400 г мидий без раковин
500 мл молока
2 яйца
60 г бекона
1 помидор, нарезанный кубиками
30 г тертого сыра
150 мл сливок
по вкусу - зелень, соль и перец