26 февр. 2013 г.

Сырные палочки



Мука, пшеничная, 1 ½ стакана
Масло сливочное, ~ 100 г
Молоко, четверть стакана
Сыр, твёрдый, ~ 150 г
Цедра одного лимона
Соль, куркума, перец, тмин, кориандр, зелень, кунжут, по вкусу и желанию

Сыр мелко натереть.
Сливочное масло размять, соединить с сыром.
Добавить специи, соль, цедру, молоко.
Перемешать.
Добавить муку и вымесить тесто.
Раскатать тесто, нарезать полоски шириной, равной толщине.
Выложить на смазанную маслом пекарскую бумагу, печь 15 минут при 180 ° C до золотистого цвета.
При желании ещё горячими присыпать специями.
 


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий