27 сент. 2013 г.

Малиновый кисель



Малина, ягоды свежие,  1 кг
Крахмал, 2 столовые ложки
Вода, 1 л
Апельсиновый (свежевыжатый) сок, стакан
Мята, 2-3 листика
Сахар

Крахмал ввести в сок, перемешать.
Малину соединить с водой и сахаром, дать вскипеть, минуту варить и влить тонкой струйкой крахмальную смесь, постоянно помешивая, в кипящий сироп.
Довести до начала кипения, добавить мяту, снять с огня, присыпать поверхность сахаром.
Подавать.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий