29 сент. 2013 г.

Треска с помидорами




Лук-порей, белая часть (или шалот)
Помидоры, 3 шт.
Филе трески, 300 г
Сыр голландский, тёртый, большая горсть
Подсолнечное масло
сок лимона
Перец
Соль

На масле поджарить нарезанные лук и помидоры, влить лимонный сок, приправить специями и, не давая кипеть, тушить минут пять.
Добавить сыр, перемешать и залить рыбу, печь ~10 минут при температуре 170 °.



© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий