4 порции
вода, 1 л
кориандр, молотый, чайная
ложка
кунжут, столовая ложка
лавровый лист, 2 шт.
масло растительное, 50 мл
перец красный, острый, 1 шт.
перец чёрный, молотый, по
вкусу
петрушка, зелень, пучок
соль, по вкусу
соус соевый, столовая ложка
уксус яблочный, 6%, 2
столовые ложки
чеснок, головка
шампиньоны, свежие, ½ кг