14 сент. 2012 г.

Салат. Почти винегрет.


Филе свинины 200 грамм, квашеной или свежей капусты 200 грамм, картофеля 300 грамм, свёклы 300 грамм, моркови 250 грамм, зёрна граната, зелень, по вкусу соль, растительное масло.

Мясо нарезать узкими тонкими ломтиками или кубиками, быстро обжарить до готовности.
Сырой картофель нарезать небольшими кубиками, обжарить, посолить.
Свеклу и морковь натереть на крупной терке.
Капусту нашинковать.
Зелень нарезать мелко.
Выложить на блюдо, перемешать.
Украсить зёрнами граната.
Подавать тёплым.



© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий