11 апр. 2013 г.

Киш с ветчиной и помидорами



слоёное тесто
2 мелконарезанных ломтика вареной ветчины
6 яиц
600 мл молока
тёртого сыра по вкусу
1 нарезанный лук-шалот
2 нарезанных помидора
зелень по вкусу или прованские травы
соль и перец

Разогреть печку до 180 ° C.
Пергаментной бумагой выстелить форму.
Выложить тесто.
Равномерно разложить по тесту помидоры и ветчину.
Взбить яйца, молоко, соль, травы, перец.
Добавить лук-шалот и сыр.
Перемешать.
Вылить смесь на пирог.
Запекать 25 минут.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий