16 апр. 2013 г.

Домашняя ряженка



2 л молока
полстакана ряженки
столовая ложка муки

До золотистого цвета поджарить на сухой сковороде муку, смешать с ряженкой.
Согреть молоко, добавить смесь ряженки муки (закваску), перемешать, влить в термос заквашиваться.
Часа через три перелить в подготовленные ёмкости и убрать в холодильник.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий