19 апр. 2013 г.

Маринованные грейпфруты



4 грейпфрута
3 столовые ложки сахара
250 мл сухого белого вина
250 мл грейпфрутового сока
столовая ложка душистого перца горошком
2 столовые ложки чёрного перца горошком

Очистить грейпфруты, аккуратно разделить на дольки.
Согреть смесь сока, вина, сахара и перца.
Положить туда дольки грейпфрута, прогреть, не доводя до кипения.
Вынуть грейпфрут и разложить по банкам.
Вскипятить заливку, разлить по банкам и укупорить
Дать остыть, убрать в холодильник.
В холодильнике хранить не более четырёх недель.



© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий