8 апр. 2013 г.

Пирог с ветчиной и шпинатом



рубленое или песочное тесто
400 г замороженного шпината
150 г ветчины
200 мл сливок
5 яиц
мускатный орех
соль и перец

Обланшировать шпинат. Воду слить.
Измельчить ветчину и смешать со шпинатом.
Смешать сливки и яйца, приправить специями и  солью.
Разогреть духовку до 240 ° C.
Раскатать тесто, выложить в форму, добавить шпинат и ветчину.
Добавить яичную смесь.
Выпекать около 30 минут.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий