15 мая 2013 г.

Куриное суфле



6 куриных грудок
3 яйца
1 стакан обезжиренного молока
травы (по вкусу, например, лук зелёный)
соль и перец

Нарезать очень мелко куриное мясо и добавить травы, перец и соль.
Слегка нагреть молоко и смешать с желтками.
Добавить куриное мясо.
Перемешать взбивая.
Взбить добела яичныt белкb и осторожно ввести в куриную смесь.
Поставить в духовку, нагретую до средней температурs и запекать примерно 45 минут
.
Подавать в горячем виде, в сопровождении зеленого салата
, помидоров черри и легкого соуса из йогурта (кефира), соли, трав и перца по вкусу.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий