Напиток из рябины и клюквы

½ стакана свежих ягод рябины

½ стакана свежих ягод клюквы

½ стакана мёда

1 л воды

Пара листиков мяты или мелиссы (или щепотка сухой)

Ягоды промыть, положить в марлевую салфетку и толкушкой отжать сок.

Сок на время отложить, а мезгу на медленном огне проварить минут двадцать под крышкой, добавив чайную ложку мёда.

Добавить мяту, перелить в термос или укутать одеялом и настоять не меньше шести часов.

Настой процедить, добавить выжатый сок, оставшийся мёд и перемешать.

Подавать охлаждённым или комнатной температуры.

© Ingigerda