20 июл. 2013 г.

Напиток из рябины и клюквы



½ стакана свежих ягод рябины
½ стакана свежих ягод клюквы
½ стакана мёда
1 л воды
Пара листиков мяты или мелиссы (или щепотка сухой)

Ягоды промыть, положить в марлевую салфетку и толкушкой отжать сок.
Сок на время отложить, а мезгу на медленном огне проварить минут двадцать под крышкой, добавив чайную ложку мёда.
Добавить мяту, перелить в термос или укутать одеялом и настоять не меньше шести часов.
Настой процедить, добавить выжатый сок, оставшийся мёд и перемешать.
Подавать охлаждённым или комнатной температуры.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий