29 авг. 2013 г.

Копченый лосось с огурцом



2 огурца, 2 натуральных несладких йогурта или 200 мл  обезжиренного кефира, 6 ломтиков копчёного лосося, нарезанная веточка укропа или несколько перьев зелёного лука, чайная ложка молотой паприки, соль и острый перец.

Вымыть, очистить и нарезать крупно или натереть на тёрке огурец.
Смешать с йогуртом и укропом, солью, паприкой и перцем.
Наполнить ломтик лосося полученной начинкой, свернуть конвертиком или рулетом.
Подавать охлажденным, украсив укропом или луком.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий