Нарежем курятину
подходящими кусочками и в небольшом количестве масла обжарим до золотистости.
Добавим нарезанные грибы,
шампиньоны например, и перемешаем и потомим под крышкой до готовности.
Добавим сыру кусочками
или тёртого.
Мне нравится здесь любой
сыр с плесенью.
Добавим специй (соль,
зелень, перец) и очень немного сметаны или кефира для «смазки».
Всё перемешаем.
Надрежем питу так, чтобы
получился «кошелёк».
Уложим внутрь начинку,
закрепим деревянной зубочисткой и прогреем слегка в печке.
Наслаждаемся с листовым
салатом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий