Гратен с «бантиками»

500 г макарон «бантики»

большой пучок петрушки
400 г мягкого творога

250 мл жирных сливок или сметаны
щедрая горсть тёртого сыра (чеддер, грюйер, эдам ...)

Подготовить пасту традиционным образом.

Смешать творог с хорошо промытой, обсушенной и нарезанной петрушкой, перцем, частью тёртого сыра, сливками и солью.

Поместить всё в форму для выпечки.
Поставить в разогретую до 190 ° печку и готовить минут двадцать, в зависимости от желаемой степени подрумянивания.

Оставшийся тёртый сыр подать отдельно.

© Ingigerda