18 окт. 2013 г.

Гратен с «бантиками»



500 г макарон «бантики»
большой пучок петрушки
400 г мягкого творога
250 мл жирных сливок или сметаны
щедрая горсть тёртого сыра (чеддер, грюйер, эдам ...)

Подготовить пасту традиционным образом.
Смешать творог с хорошо промытой, обсушенной и нарезанной петрушкой, перцем, частью тёртого сыра, сливками и солью.
Поместить всё в форму для выпечки.
Поставить в разогретую до 190 ° печку и готовить минут двадцать, в зависимости от желаемой степени подрумянивания.
Оставшийся тёртый сыр подать отдельно.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий