6 февр. 2014 г.

Запечённые с Рокфором рубленые стейки

4 рубленых стейка,  150 г каждый
80 г сливочного масла
40 г сыра Рокфор
столовая ложка коньяка
чайная ложка горчицы
соль и перец

Смешать в миске Рокфор с горчицей, коньяка, солью и перцем и половиной сливочного масла,
Приготовить рубленые стейки с оставшимся маслом.
Положить их в форму для выпечки, покрыть соусом из Рокфора и запечь под грилем в течение 5 минут.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий