24 авг. 2014 г.

Яйца с горчичным соусом

4 яйца
150 г ветчины
300 мл густых сливок
6 столовых ложек дижонской горчицы
Сок одного лимона
Соль
4 ломтика хлеба
перец

Приготовить яйца в течение шести минут в кипящей воде.
Обжарить бекон.
Смешать горчицу с лимонным соком.
Добавить сливки и перемешать.
Посолить, поперчить.
Очистить осторожно яйца.
Разложить тосты на блюде.
Сверху положить бекон и вареные яйца.
Полить с горчичным соусом.
Подать.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий