23 апр. 2015 г.

Сайда в томатном соусе

2 стейка сайды
350 г цветной капусты
100 мл томатного пюре/мякоти/пасты
половина луковицы
10 г масла
базилик
соль
перец

Приготовьте цветную капусту на пару в течение примерно двадцати минут.
Тем временем, в сотейнике, несколько минут обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте томат, немного базилика, соль и перец.
Добавьте немного воды и тушите минут десять.
Затем поместите рыбные стейки на сковороду и жарьте от 5 до 10 минут.
Подайте с цветной капустой обжаренными в масле резаными орехами.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий