6 июл. 2012 г.

Земляничный тирамису в бокале


Для 6 человек

250 грамм маскарпоне, 3 яйца, 125 грамм сахара, 50 мл вишнёвой водки (Кирш / Kirsch), 10 бисквитных печений (Реймское, савоярди, «Дамские пальчики»), 500 грамм земляники.

5 июл. 2012 г.

Шоколадное суфле


На 4 порции

175 грамм черного шоколада
100 грамм сахара
6 желтков
8 яичных белков
50 грамм соленого масла 

4 июл. 2012 г.

Тающие шоколадные кубики


Для 6 человек

200 г тёмного шоколада
200 г мягкого сливочного масла
100 г кукурузного крахмала (кукурузной муки)
4 целых яйца
1/2 плитки (или 50 г) белого шоколада

3 июл. 2012 г.

Клубничные кексы

На 6 человек
Для теста:
125 г масла сливочного
125 г муки
100 г сахара
2 яйца
пекарский порошок
3 ст. ложки молока

2 июл. 2012 г.

Перцовое обёртывание

Обёртывание с острым красным перцем - одно из эффективнейших средств против жировых отложений и целлюлита, способствующее уменьшению количества жировых клеток за счёт усиления кровообращения.