1 окт. 2014 г.

Телятина тушеная с базиликом

250 г нарезанной кубиками телятины
1 маленькая белая луковица + половина
зубчик чеснока
полстакана томатного соуса (мякоти, пасты)
несколько каперсов

30 сент. 2014 г.

Яблоки с сыром

6 средних яблок*
100 г жирного домашнего творога
100 мл жирных сливок
2 столовые ложки рубленых очищенных семян подсолнечника
50 г нарезанного изюма

29 сент. 2014 г.

Баклажанная бутербродная намазка (икра)

Обжарить целых два баклажана в духовке.

28 сент. 2014 г.

Намазка бутербродная на манер хумуса

Смешать банку консервированной белой фасоли без сока, несколько зубчиков чеснока, немного лимонного сока, сливки, кунжутное масло, кукурузное масло и молотую паприку.

26 сент. 2014 г.

Лосось и брокколи

Натереть филе сырого лосося солью, пусть отдохнёт хотя бы полчаса, а затем стереть соль и нарезать кубиками.